Список форумов www.rockisland.ru www.rockisland.ru
клуб любителей британского рока
 
 ПоискПоиск   ПользователиПользователи 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

кулинария

 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов www.rockisland.ru -> концертный зал
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
тяпкин-ляпкин



Зарегистрирован: 08.03.2009
Сообщения: 1279

СообщениеДобавлено: Пн Мар 15, 2010 2:45 am    Заголовок сообщения: кулинария Ответить с цитатой

Искандер писал(а):
Цитата:
Мясной бульон, протертые овощи, мучная болтушка и яйца - это все как-раз зеленые щи. Щавелевый суп - прозрачный, не густой, но крепкий до некоторой даже горчинки - особенно хорош после блинов с икрой.


Не очень-то чту мучные добавки в супы или вторые блюда.
Мне всегда казалось, что щавелевый суп хорош с кусочками куриной грудки. Добавим немного мелкой вермишели, немного моркови, чуть-чуть перечной смеси, нарезаную пару вареных куриных яиц, - их можно бросить в кипящий суп минут за 5-6 до готовности.
Блины с икрой не делаю...
А вот недавно изобрел весенний салат, очень простой.
Криль, свежие огурцы, сваренные вкрутую яйца, редиска, лук. Криль варится минут 5-7. Все мелко нарезать, заправить легким майонезом. Под такой салат бутылочку белого вина, к примеру, шабли, и жизнь удалась.
_________________
And where the hell was Biggles
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение  
Показать сообщения:   
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов www.rockisland.ru -> концертный зал Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах

Ad:



Powered by phpBB